Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gnocchi
- 400 g Hokkaido-Kürbis, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 500 g Wasser und mehr zum Kochen
- 250 g mehlig kochende Kartoffeln, klein bis mittelgroß, mit Schale
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 180 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 40 g Hartweizengrieß
- 1 Ei
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
Sauce und Fertigstellung
- 150 g Wasser
- 250 g Mascarpone
- 1 geh. TL Curry
- 3 Prisen Pfeffer
- ¾ TL Salz
- 20 g Mehl
- frische Petersilienblätter, gehackt, zum Bestreuen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2415 kJ / 577 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 70 g
- Zsír
- 26 g
- Telített zsír
- 14 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 1415 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBeerenlasagne
1 godz. 10 min
Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken
1 godz. 50 min
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1 godz. 20 min
Reisauflauf mit Äpfeln
1h 45min
Grammelknödel
1 Std. 30 Min
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30 min
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1 godz.
Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark
1 godz.
Brokkoli-Schinken-Nudeln
45 min
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1 godz.
Kartoffel-Spinat-Gratin
1 Std. 30 Min
Tofu-Reis
50 min