Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
30
g porcini mushrooms, dried
vagy 30 g dried wild mushrooms - 400 g water, hot
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 280 g yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
- 260 g carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
- 250 g fresh mushrooms, cut into slices
- 50 g balsamic vinegar
- 40 g shiitake mushrooms, dried
- 1 tbsp salt
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- Tápérték
- ekkora adagban: 1200 g
- Kalória
- 2703.5 kJ / 646.2 kcal
- Fehérje
- 20.3 g
- Szénhidrát
- 121 g
- Zsír
- 15.6 g
- Telített zsír
- 2.5 g
- Rost
- 22.9 g
- Nátrium
- 7216.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVegetable Stock Paste
45 min
Chopped Onions
5 min
Sugar Cookie Pastry
1 Std. 50 Min
Crêpes
1 Std. 15 Min
Grated Parmesan Cheese
5 min
Chocolate Icing (Ganache)
20min
Pizza Dough (TM5/6 Metric)
1 godz.
Artisan Bread (Betty) Metric
4h 35min
Choux pastry
2 Std.
Quick puff pastry
2 Std.
Boiled eggs
20min
Buttercream Frosting
5 min