Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Nincs értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

6 khẩu phần

Összetevők

Mousse socola trắng

bơ mặn
20 gam
bánh quy tuỳ khẩu vị
70 gam
đường nâu
40 gam
kem tươi, 35% chất béo
200 gam
socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
100 gam
kem phô mai để mềm
250 gam
sốt vani
1 thìa cà phê

Sous-vide dâu tây

quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
400 gam
nước cam
2 thìa canh
syro phong nguyên chất
1 thìa canh
lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
8
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
30 gam

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 khẩu phần

Nátrium 272.1 mg

Fehérje 5.6 g

Kalória 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Zsír 36.8 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 21.2 g

Szénhidrát 32.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sách nấu ăn cơ bản 158 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lê chưng đường phèn

Lê chưng đường phèn

Nincs értékelés

Chè vừng

Chè vừng

15p

Custard caramel

Custard caramel

1óra

Kẹo hạt óc chó

Kẹo hạt óc chó

Nincs értékelés

Chè bà cốt

Chè bà cốt

6óra 40p

Chè khúc bạch

Chè khúc bạch

4óra 35p

Chè kho

Chè kho

Nincs értékelés

Lục tàu xá

Lục tàu xá

45p

Nama chocolate (trà xanh)

Nama chocolate (trà xanh)

4óra 20p

Sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm

Nincs értékelés

Sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo

Nincs értékelés

Tàu hũ nước đường (Tào phớ)

Tàu hũ nước đường (Tào phớ)

10óra

Összes megjelenítése