Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

4.0 1 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

6 khẩu phần

Összetevők

Mousse socola trắng

bơ mặn
20 gam
bánh quy tuỳ khẩu vị
70 gam
đường nâu
40 gam
kem tươi, 35% chất béo
200 gam
socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
100 gam
kem phô mai để mềm
250 gam
sốt vani
1 thìa cà phê

Sous-vide dâu tây

quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
400 gam
nước cam
2 thìa canh
syro phong nguyên chất
1 thìa canh
lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
8
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
30 gam

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 khẩu phần

Nátrium 272.1 mg

Fehérje 5.6 g

Kalória 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Zsír 36.8 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 21.2 g

Szénhidrát 32.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sách nấu ăn cơ bản 158 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bánh Bông Lan Cam Cà Rốt Hấp

Pas d’évaluation

Kem xoài

10min

Bánh Đậu Đỏ Hấp

Pas d’évaluation

Bánh Dẻo Hạt Sen Trứng Muối

1h 30min

Chanh Sữa Đánh Bông

5min

Bánh Quy Chanh Rạn Mặt

Pas d’évaluation

Bánh Quy Phủ Dừa

1h

Bánh Cake Chuối Úp Ngược

1h 40min

Bánh Trung Thu 3Q Tam Vị

Pas d’évaluation

Tiramisu Cafe Latte Hạt Dẻ Cười Giòn

Pas d’évaluation

Cơm Rượu

Pas d’évaluation

Bánh Ú Bột Báng Nhân Đậu Đỏ

Pas d’évaluation

Összes megjelenítése