Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Fruity pear mince tarts
Előkészítés 2óra
Összesen 2óra 30p
18 pieces
Összetevők
Almond pastry
-
raw sugar or Rapadura sugar30 g
-
blanched almonds30 g
-
plain flour210 g
-
butter chilled and cut into pieces130 g
-
mixed spice½ tsp
-
sea salt1 pinch
-
egg yolk1
-
water or orange juice (approx. ½ orange)3 - 4 tsp
Marzipan shapes
-
raw sugar250 g
-
blanched almonds250 g
-
natural almond extract¼ tsp
-
cornflour plus extra for dusting2 tbsp
-
egg white1
-
cornflour for dusting
Mince filling
-
butter for greasing
-
orange zest only, no white pith1
-
pears peeled, cores removed and cut into quarters750 g
-
caster sugar250 g
-
dried cranberries100 g
-
currants130 g
-
glace ginger cut into pieces50 g
-
flaked almonds60 g
-
lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
-
orange juice (approx. ½ orange)40 g
-
ground cinnamon1 tsp
-
ground cloves1 tsp
-
ground nutmeg1 tsp
-
ground cardamom1 tsp
-
brandy (optional)2 tbsp
-
egg lightly beaten, for brushing1
Brandy cream sauce
-
raw sugar70 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
full cream milk200 g
-
eggs3
-
brandy40 g
-
icing sugar for dusting pies
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
88.6 mg
Fehérje
8 g
Kalória
2044 kJ /
487 kcal
Zsír
22.5 g
Rost
4.6 g
Telített zsír
7.7 g
Szénhidrát
61.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Everyday cooking for Thermomix families
114 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Chocolate brownie trifle
6óra
Mixed berry pavlova stack
5óra 30p
Classic lemon tart
3óra 10p
Sticky date pudding
1óra 30p
Black forest pavlova stack
5óra 30p
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7óra 10p
White chocolate and strawberry trifle
25óra
Dani Valent's Basque cheesecake
2óra 10p
Black forest Christmas yule log
1óra 30p
Gingerbread pavlova stack
5óra 30p
Basic cheesecake
10óra
Chocolate Basque cheesecake
2óra