Ouă umplute

Ouă umplute

4.2 10 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 55p
12 bucăți

Összetevők

Maioneză preparată în casă
  • ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
    250 g
    250 g ulei cu gust neutru
  • gălbenuș la temperatura camerei
    1
  • oțet de vin
    15 g
    15 g oțet alb
  • apă
    1 linguriță
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • sare
    ½ linguriță
  • piper alb măcinat
    1 priză
Ouă fierte
  • ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
    6
  • apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
  • apă rece pentru a răci ouăle
  • cuburi de gheață 2 tăvițe mari
Umplutura
  • muștar de Dijon
    7 g
  • șalotă tocată
    7 g
  • sos de ardei iute, tip Tabasco
    3 - 5 picături
    1 priză piper cayenne, măcinat
  • piper negru proaspăt măcinat după gust
  • sare pentru asezonat, după gust
  • boia de ardei pentru garnisit
  • cepșoară tocată pentru garnisit

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 bucată

Nátrium 157 mg
Fehérje 4.5 g
Kalória 994.5 kJ / 237.7 kcal
Zsír 24.4 g
Rost 0.1 g
Telített zsír 3.2 g
Szénhidrát 0.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése