Dunkle Grundsauce

Dunkle Grundsauce

4.0 11 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 30p

1000 g

Összetevők

Möhren in Stücken (3 cm)
150 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Sellerie in Stücken (3 cm)
120 g
Champignons geviertelt
100 g
Öl
20 g
Tomatenmark
30 g
Nelke
1
Wacholderbeeren
6
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Lorbeerblatt
1
Salz
2 TL
Pfefferkörner, schwarz
½ TL
Geflügelkarkassen in Stücken (2 cm)
800 g
Wasser
800 g
Rotwein
250 g
Madeira
50 g
Butter
80 g
Mehl
40 g
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 613 mg

Fehérje 10 g

Kalória 958 kJ / 229 kcal

Zsír 14 g

Rost 1.3 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 godz.

Jerusalem-Gewürzmischung

5 min

Kokosbutter

5 min

Rotkohl-Gewürzmischung

5 min

Paprika-Chili-Salz

12 godz.

Milchkefir (Grundrezept)

48 godz.

Zuckersirup - Läuterzucker

20 min

Spaghetti Grundrezept

20 min

Pizzateig wie in Italien

3 godz. 30 min

Pellkartoffeln

35 min

Die Brühe

3 godz.

Omas Semmelknödel

50 min

Összes megjelenítése