Chocolate miso eclairs

Chocolate miso eclairs

4.1 10 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 45p

12 portions

Összetevők

Miso pastry cream

egg
1
egg yolks
4
caster sugar
125 g
milk
250 g
cornflour
50 g
vanilla bean paste
1 tsp
white miso paste to taste
2 tbsp

Choux pastry

water
70 g
sea salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
75 g
milk
100 g
plain flour
130 g
eggs (approx. 4), lightly beaten
200 g

Chocolate topping

pouring (whipping) cream
100 g
glucose
1 tsp
dark chocolate broken into small pieces
150 g
sea salt flakes to sprinkle

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 316 mg

Fehérje 7.3 g

Kalória 1313.2 kJ / 313.9 kcal

Zsír 18.1 g

Rost 2.1 g

Telített zsír 10 g

Szénhidrát 30.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chaos cooking 14 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Darren Robertson 6 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Everyday 68 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ice cream cone cupcakes

Ice cream cone cupcakes

55p

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4óra 5p

Almond addiction

Almond addiction

1óra

Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

2óra 25p

Whole orange cake with spiced syrup

Whole orange cake with spiced syrup

2óra 20p

Freckle cake

Freckle cake

26óra 40p

Gluten free shortbread

Gluten free shortbread

1óra 20p

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

1óra 30p

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5óra 30p

Classic christmas fruit mince

Classic christmas fruit mince

1óra 10p

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5óra 30p

Christmas stollen

Christmas stollen

27óra 15p

Összes megjelenítése