Apple and cinnamon hot cross buns
TM6 TM5 TM31

Apple and cinnamon hot cross buns

4.3 (25 értékelés)

Összetevők

Buns

  • 170 g unsalted butter, room temperature, plus extra to grease
  • 100 g dried apple
  • ½ orange, peel only, no white pith
  • 240 g milk
  • 10 g dried instant yeast
  • 60 g sugar
  • 580 g plain flour, plus extra to dust
  • 2 eggs
  • 3 tsp ground cinnamon
  • ½ tsp ground cloves
  • 2 tsp nutmeg
  • 2 tsp salt

Custard piping mixture

  • ½ lemon, peel only, no white pith (optional)
  • 20 g sugar
  • 20 g cornflour
  • 1 egg
  • 250 g apple juice

Apple sugar syrup

  • 250 g apple juice
  • 20 g sugar
  • unsalted butter, to serve

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1651.7 kJ / 394.8 kcal
Fehérje
8 g
Szénhidrát
59.7 g
Zsír
14.2 g
Telített zsír
8.3 g
Rost
3.1 g
Nátrium
427.2 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése