Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.6 7 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 30p
6 porcí

Összetevők

  • 3 žloutky
  • 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
  • 1 špetka soli plus navíc na dochucení
  • 1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 50 gramů olivového oleje
  • 250 gramů slunečnicového oleje
  • 5 ančoviček v oleji scezených
  • 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
  • 40 gramů červené cibule napůl
  • 5 gramů čerstvé petržele jen lístky
  • 3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
  • 5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
  • 12 křepelčích vajec
  • 500 gramů vody
  • 750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Fehérje 8 g
Kalória 2601 kJ / 628 kcal
Zsír 56 g
Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése