Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
TM6 TM5

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.6 (7 értékelés)

Összetevők

  • 3 žloutky
  • 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
  • 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
  • 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 50 gramů olivového oleje
  • 250 gramů slunečnicového oleje
  • 5 ančoviček v oleji, scezených
  • 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
  • 40 gramů červené cibule, napůl
  • 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
  • 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
  • 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
  • 12 křepelčích vajec
  • 500 gramů vody
  • 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porci
Kalória
2601 kJ / 628 kcal
Fehérje
8 g
Szénhidrát
23 g
Zsír
56 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése