Salada de fruta tropical - TM5

Name: Salada de fruta tropical - TM5
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 20 g gengibre fresco; 200 g nectarina; 200 g ananás; 200 g manga madura; 200 g papaia; 200 g melão; 200 g sumo de laranja; 50 g sumo de limão; 15 g sumo de lima; 100 g açúcar de cana; 4 pés de hortelã

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 25p

Összes idő 30p

Adag 8 doses

Összetevők

20 g gengibre fresco, descascado e cortado em 1 só pedaço
200 g nectarina, c/ ou s/ casca, cortada em metades ou cortada em gomos que caibam na parte larga do bocal da mandolina
200 g ananás, s/ núcleo, cortado verticalmente em pedaços que caibam na parte larga do bocal da mandolina
200 g manga madura, cortada verticalmente em pedaços que caibam na parte larga do bocal da mandolina
200 g papaia, cortada ao meio no sentido do comprimento ou em pedaços que caibam na parte larga do bocal da mandolina
200 g melão, cortado longitudinalmente ou em pedaços que caibam na parte larga do bocal da mandolina
200 g sumo de laranja (3 unid. aprox.)
50 g sumo de limão (1½ unid. aprox.)
15 g sumo de lima (½ unid. aprox.)
100 g açúcar de cana
4 pés de hortelã
Gelado de baunilha q.b. p/ servir (választható)

Tápérték: ekkora adagban: 1 dose
Kalória: 602.5 kJ / 144 kcal
Fehérje: 1.5 g
Szénhidrát: 36.4 g
Zsír: 0.5 g
Telített zsír: 0.1 g
Rost: 2.3 g
Nátrium: 8 mg