Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ovos-moles
- 1070 g água
- 190 g açúcar
- 8 gemas de ovo
- 50 g vinagre
Parfait
- 4 folhas de gelatina neutra
- água fria q.b. p/ hidratar
- 100 g noz, mais q.b. p/ servir
- 200 g leite
- 250 g açúcar
- 6 gemas de ovo
- ½ c. chá de essência de baunilha
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- Tápérték
- ekkora adagban: 8 doses
- Kalória
- 18880.5 kJ / 4512.5 kcal
- Fehérje
- 67.2 g
- Szénhidrát
- 482.2 g
- Zsír
- 270 g
- Telített zsír
- 120.4 g
- Rost
- 6.7 g
- Nátrium
- 410 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRabanadas a vapor
1 Std.
Tarteletes de queijo-creme
30min
Mousse de abacate
5 min
Gelado de morango e leite condensado
5 min
Sorvete rápido de chocolate
10 Min
Gelado de ovos-moles
8h 50min
Papas de aveia de chocolate e pera
8 Std.
Tarte speculoos
3 Std.
Sorvete de uva
20min
Azevias de batata-doce e amêndoa
2h
Sorvete de morango
8 Std.
Crumble de pera com chocolate
30min