Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g sementes de coentros
- 40 g sementes de cominhos
- 3 - 4 malaguetas secas (ver dica)
- 1 c. sopa de pimenta preta em grão
- 50 g coentros cortados em pedaços
- 100 g alho
- 100 g gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 220 g azeite, mais q.b. p/ conservar
- 100 g água
- 100 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
- 30 g sal
- 50 g cebola desidratada
- 140 g concentrado de tomate
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de piripíri (választható)
- 1 c. chá de garam masala
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1536 kJ / 367.1 kcal
- Fehérje
- 4.5 g
- Szénhidrát
- 23.1 g
- Zsír
- 30.8 g
- Telített zsír
- 4.1 g
- Rost
- 7.6 g
- Nátrium
- 1503.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDoce de abóbora, laranja e gengibre
1 Std.
Saltear carne de vaca em cubos (bem passado)
10 min
Arroz vaporizado
35 Min
Saltear carne de peru em tiras
15 min
Saltear bacon com frango em tiras
15 min
Quinoa
30 Min
Cozer 500-800 g de pera em quartos
30 Min
Saltear mistura de legumes
30 Min
Arroz integral
55min
Cozer 250 g de brócolos
20min
Saltear 300 g de cogumelos frescos
25 min
Saltear carne de porco em cubos
15 min