Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

4.2 5 értékelés

Előkészítés 15óra

Összesen 15óra 55p

12 portions

Összetevők

Orange Ice Cream

milk
200 g
double cream
400 g
egg yolks
4
caster sugar
150 g
vanilla bean paste
2 Tbsp
oranges finely grated zest and juice
3
sunflower oil for greasing

Chocolate Sponge

self-raising flour
110 g
cocoa powder
60 g
light brown sugar
220 g
fine sea salt
1 pinch
large egg
1
vanilla bean paste
1 tsp
double cream
100 g
sunflower oil
50 g
water hot
110 g

Finalisation

caster sugar
270 g
egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
250 g
cream of tartar
⅛ tsp

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 196.3 mg

Fehérje 7.3 g

Kalória 2074.6 kJ / 495.8 kcal

Zsír 22.7 g

Rost 2.9 g

Telített zsír 11.5 g

Szénhidrát 69.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ruby Bhogal 6 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1h 10min

Cheesecake Brownies

1h 55min

Banana and Oat Muffins

35min

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Cheesecake (baked)

7h 20min

Chocolate Chip Cake

1h 30min

Chocolate Lava Cookies

1h 40min

Madeira Cake

1h 30min

Lemon meringue tart

2h 30min

Cornish Fairings

35min

Yoghurt Cake

1h

Cheesecake (unbaked)

5h 30min

Összes megjelenítése