Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Kuchen
- 300 g Wasser
- 400 g Quitten, geschält, in Spalten (ca. 1,5 cm), siehe Tipp
- 150 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Zucker
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 TL Backpulver
Karamellsauce
- 250 g Zucker
- 120 g Sahne
- 1030 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 EL Essig
- 50 g Walnusshälften, grob gehackt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 924 kJ / 221 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 12 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 98 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWeckmänner (Stutenkerle)
1 Std. 40 Min
Lebkuchen-Butter-Plätzchen
1h 50min
Vanillekipferl
3 Std. 30 Min
Vanillekipferl
2h
Terrassenplätzchen
1h 20min
Schoko-Schneebälle
1sa
Poffertjes
1sa 30 dk
Aprikosen-Lebkuchen
1sa 30 dk
Buttergebäck zum Ausstechen mit Varianten Terassenplätzchen und Ochsenaugen
2h
Walnussplätzchen
1sa 30 dk
Double Choc Pancakes
40min
Husarenkrapfen
1h 50min