Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Kuchen
- 300 g Wasser
- 400 g Quitten, geschält, in Spalten (ca. 1,5 cm), siehe Tipp
- 150 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Zucker
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 TL Backpulver
Karamellsauce
- 250 g Zucker
- 120 g Sahne
- 1030 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 EL Essig
- 50 g Walnusshälften, grob gehackt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 924 kJ / 221 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 12 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 98 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZimtschnecken-Plätzchen
2 godz. 30 min
Christstollen-Cantuccini
2 godz. 30 min
Aprikosen-Amaretti
30 Min
Orangen-Plätzchen
1 Std. 10 Min
Fondant-Stempel-Plätzchen
1h 50min
Kürbiskernkipferl
2h 10min
Haselnuss-Schoko-Küsse
1h 25min
Zimtsterne
1 Std.
Vanillekipferl
3 Std. 30 Min
Husarenkrapfen
1h 50min
Schokoplätzchen mit Kokoscreme
2 godz. 40 min
Marzipankissen
2h