![Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA355342-5A27-4BBF-9454-DD31B9D96199/Derivates/447B11F2-1A61-4A51-9856-C3F861558BD9.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 75 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 15 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο επιπλέον για το λάδωμα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 240 γρ. φασόλια λευκά, κονσέρβας, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)
- 100 γρ. φασόλια πίντο, κονσέρβας, ξεπλυμένα, στραγγισμένα
- 250 γρ. βοδινό κιμά, σπασμένο σε κομματια
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- 8 τορτίγιες από καλαμπόκι
- φύλλα σαλάτας, για το σερβίρισμα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 2325 kJ / 554 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 56 g
- Zsír
- 19 g
- Telített zsír
- 7 g
- Nátrium
- 1360 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΦιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 Min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20 min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 Min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 Std. 10 Min
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1 Std. 35 Min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 Min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1h 20 min
Κοτομπουκιές
30 Min
Ομελέτα στον ατμό
1 godz. 15 min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1 Std. 25 Min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30 Min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30 Min