Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crema de patiserie
- 455 g lapte integral
- ½ păstaie de vanilie, tăiată pe lungime și semințele scoase
- 6 gălbenușuri, de la ouă mari
- 140 g zahăr
- 30 g amidon de porumb
- 1 priză sare
- 1 lingură unt nesărat
Profiteroluri
- 225 g apă
- 130 g unt nesărat, bucăți
- 1 priză sare
- 1 lingură zahăr
- 200 g făină
- 5 ouă mari (63-73 g)
Caramel
- 565 g zahăr
- 1050 g apă, împărțită
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 55 g oțet
- zmeură, pentru decor
- perle de zahăr, pentru decor
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 bucată
- Kalória
- 314 kJ / 75 kcal
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 2 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrăjitură Albinița / Claudia
2 godz. 30 min
Brioșe cu fulgi de ciocolată
1 Std.
Biscuiți cu unt
50 Min
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50 Min
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1 Std. 30 Min
Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură
5 Std.
Macarons cu căpșune
2 godz. 30 min
Turtă dulce de Crăciun (Polonia)
1 Std. 25 Min
Tort cu piure de mere
1h 15min
Cuiburi de Paște, din bezea
Brak ocen
Tort de ciocolată Valentine
1h 10min
Fursecuri cu arahide
30 Min