• 

  biscuiți simpli

  200 g
• 

  unt nesărat moale

  80 g
• 

  apă

  250 g
• 

  gelatină îndulcită, cu aromă de lămâie (pentru 500 g lichid) (vezi recomandarea)

  90 g
• 

  cremă de brânză

  400 g
• 

  frișcă lichidă, 35% grăsime

  200 g
• 

  zahăr

  40 g

Glazura de gem

• 

  gem (de orice fel) (ex. căpșune, zmeură, prune)

  200 g
• 

  zeamă de lămâie

  2 linguri
• 

  gelatină pudră instant (5 g) (vezi recomandarea)

  1 - 2 lingurițe
• 

  apă

  50 g