麻婆蒸蛋
TM6 TM5 TM31

麻婆蒸蛋

5.0 (5 értékelés)

Összetevők

  • 2 茶匙 花椒粒

蒸蛋

  • 2 顆 蛋
  • 140 克 水
    vagy 140 克 高湯 ,冷
  • ½ 茶匙 鹽
  • 2 茶匙 味醂
  • 2 茶匙 米酒
  • 400 克 水
  • 1 根 青蔥 ,切蔥花,蔥白和蔥綠分開

麻婆醬

  • 5 克 薑
  • 5 克 蒜頭
  • 10 克 新鮮紅辣椒 ,切段 (választható)
  • 25 克 辣豆瓣醬
  • 75 克 絞肉 ,豬或牛
  • 1 茶匙 醬油
  • ¼ 茶匙 糖
  • 1 大匙 水
  • 1 滿茶匙 太白粉
  • 40 克 水
  • 10 克 蠔油

Tápérték
ekkora adagban: 2 人份
Kalória
1702.6 kJ / 407.3 kcal
Fehérje
30 g
Szénhidrát
22.3 g
Zsír
20.8 g
Telített zsír
432.1 g
Rost
3.5 g
Nátrium
2818 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése