Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La veille
- 60 g de graines de moutarde noires
- 60 g de graines de moutarde blanches
- 100 g d'eau
- 90 g de vinaigre
Le jour même
- 1 c. à café de poivre moulu
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de paprika en poudre, doux ou fort
- 2 c. à soupe de mélange de fines herbes
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 4 c. à soupe d'huile d'olive aromatisée au citron
- Tápérték
- ekkora adagban: 15 g
- Kalória
- 191.4 kJ / 45.8 kcal
- Fehérje
- 1.3 g
- Szénhidrát
- 2.3 g
- Zsír
- 3.8 g
- Telített zsír
- 0.4 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 1.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCuisson du boulgour moyen
35min
Pâte brisée aux herbes fraîches et cumin XL
10 λεπτ.
Foie gras sous-vide
72u.
Faire sauter des poivrons rouges avec des oignons
25 λεπτ.
Dorer légèrement des haricots verts
25 λεπτ.
Rissoler 200 g de poireaux
20 λεπτ.
Pommes vapeur (200-400 g)
20 λεπτ.
Cuisson du riz au jasmin
35min
Dorer 250 g de poulet en lanières
15 λεπτ.
Bouillon de restes de légumes
55 min
Cuisson du millet
45min
Cuisson des pâtes
20 λεπτ.