Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

Name: Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g d'eau; 500 g de pommes de terre; 160 - 190 g de semoule de blé dur fine; 1 - 2 c. à café de sel; 1 - 2 c. à soupe semoule de blé dur fine; beurre aux herbes; parmesan râpé; sauce tomate

3.2 (5 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 30p

Összes idő 1óra 40p

Adag 4 portions

Összetevők

600 g d'eau, et un peu pour la cuisson des gnocchi
500 g de pommes de terre, coupées en rondelles (0,5 cm)
160 - 190 g de semoule de blé dur fine
1 - 2 c. à café de sel, à ajuster en fonctions des goûts et un peu pour la cuisson des gnocchi
1 - 2 c. à soupe semoule de blé dur fine, pour le plan de travail
beurre aux herbes, fondu, pour servir
parmesan râpé, pour servir
sauce tomate, pour servir

Tápérték: ekkora adagban: 1 portion
Kalória: 1120.7 kJ / 267.9 kcal
Fehérje: 8.6 g
Szénhidrát: 56.6 g
Zsír: 0.7 g
Telített zsír: 0.1 g
Rost: 4.6 g
Nátrium: 450 mg