Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

4.0 648 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 30p
2 Portionen

Összetevők

  • Knoblauchzehen
    4
  • grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Zwiebeln halbiert
    3
  • Öl
    20 g
  • Tomatenmark
    40 g
  • Salz
    1 geh. TL
  • Zucker
    1 TL
  • Kurkuma
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 ½ TL
  • Koriander, gemahlen
    1 ½ TL
  • Kardamom
    ½ TL
  • Auberginen in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    400 g
  • Koriander (választható) gehackt, zum Bestreuen

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1593 mg
Fehérje 6 g
Kalória 941 kJ / 225 kcal
Zsír 12 g
Rost 10.3 g
Telített zsír 1 g
Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése