Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g Frühlingszwiebeln, in Stücken, und etwas mehr in feinen Ringen zum Garnieren
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Möhren, in Stücken
- 50 g Staudensellerie, in Stücken
- 10 g Öl
-
200
g Rinderhackfleisch
vagy 200 g Schweinehackfleisch - ½ - 1 TL Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
- 25 g helle Sojasauce
- 15 g Reiswein
- 400 g geschälte Tomaten, aus der Dose
-
½ - ¾
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 20 - 25 g Chiliöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 1 EL brauner Zucker
- 20 g Tahin
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- ¼ TL Pfeffer
- Wasser zum Kochen
- 160 g Spaghetti
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3177 kJ / 759 kcal
- Fehérje
- 34 g
- Szénhidrát
- 83 g
- Zsír
- 33 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 9.8 g
- Nátrium
- 1392 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout
50 Min
Parmesanersatz
15 phút
Nudelteig ohne Ei
1 Std. 35 Min
Gnocchi all`Arrabiata
35 phút
Grüne Kokos-Pasta
20 phút
Chicken Tikka Masala Pasta
45 phút
Malzbier-Bolognese
2h
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2h
Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce
1 Std. 40 Min
Auberginen-Paprika-Pasta
30min
Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme
1h 15min
Caesar-Nudelsalat
35 phút