Mafalde mit Ente und Kürbis

Mafalde mit Ente und Kürbis

4.1 23 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 Portionen

Összetevők

  • Kürbis in Stücken
    400 g
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    1 Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Sesamöl, geröstet
    50 g
  • Wasser und mehr zum Kochen
    300 g
  • rote Currypaste
    1 TL
  • Shiitakepilze, frisch
    250 g
    250 g Champignons, geviertelt oder geachtelt
  • Sojasauce
    50 g
  • Ketjap Manis
    50 g
  • Speisestärke
    10 g
  • Entenbrüste, mit Haut (à ca. 330 g)
    2
  • Nudeln, lang (z. B. Mafalde)
    500 g
  • Salz zum Kochen und zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten
  • Sesam zum Bestreuen

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Kalória 799 kcal / 3343 kJ
Fehérje 39 g
Zsír 20 g
Szénhidrát 118 g
Rost 11.4 g
Telített zsír 3 g
Nátrium 1450 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése