Mafalde mit Ente und Kürbis
TM6 TM5

Mafalde mit Ente und Kürbis

4.3 (20 értékelés)

Összetevők

  • 400 g Kürbis, in Stücken
  • 1 Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50 g Sesamöl, geröstet
  • 300 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 1 TL rote Currypaste
  • 250 g Shiitakepilze, frisch
    vagy 250 g Champignons, geviertelt oder geachtelt
  • 50 g Sojasauce
  • 50 g Ketjap Manis
  • 10 g Speisestärke
  • 2 Entenbrüste, mit Haut (à ca. 330 g)
  • 500 g Nudeln, lang (z. B. Mafalde)
  • Salz zum Kochen und zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten
  • Sesam zum Bestreuen

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
3343 kJ / 799 kcal
Fehérje
39 g
Szénhidrát
118 g
Zsír
20 g
Telített zsír
3 g
Rost
11.4 g
Nátrium
1450 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése