Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce
TM6 TM5

Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce

4.5 (146 értékelés)

Összetevők

  • 300 g Cherry-Tomaten, bunt, halbiert
  • 3 Zweige Rosmarin, abgezupft
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 Zweige Thymian, abgezupft
  • 50 g Olivenöl
  • 15 g Honig
  • 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • ½ TL Pfeffer
  • 50 g Schalotten
  • 50 g Fenchel, in Stücken
  • 50 g Knollensellerie, in Stücken
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 20 g Pernod
  • 100 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 100 g Weißwein, trocken
  • 200 g Geflügelfond
  • 500 g Tagliatelle
  • 1 Dose Safranfäden (0,1 g)
  • 100 g Crème fraîche
  • 5 Salbeiblätter, in feinen Streifen
  • 15 g Speisestärke

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
3844 kJ / 919 kcal
Fehérje
20 g
Szénhidrát
116 g
Zsír
40 g
Telített zsír
18 g
Rost
6.8 g
Nátrium
793 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése