Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 170 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., tiède
- 80 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 500 g de lait
- 50 g de fécule
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 10 g de sucre vanillé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 bocal
- Kalória
- 9960 kJ / 2384 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 247 g
- Zsír
- 138 g
- Telített zsír
- 85 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 1158 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBeurre d'escargot
10 Min
Dacquoise
40 min
Chantilly
5 Min
Glaçage miroir au chocolat noir
12h
Crème pâtissière au chocolat
30 min
Crème fouettée
10 Min
Pâte feuilletée maison
1 godz.
Pain de mie
3h 20min
Praliné maison rapide
1 godz.
Génoise au chocolat
45 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Crème fouettée mascarpone
5 Min