Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 400 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
- 3 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 70 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 30 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
- 300 γρ. ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
- 100 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 650 γρ. νερό
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
- 300 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (2 εκ.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 2722 kJ / 651 kcal
- Fehérje
- 30.5 g
- Szénhidrát
- 68.8 g
- Zsír
- 28.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Κριθαρότο με θαλασσινά
Nincs értékelés
Γαριδομακαρονάδα
40min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 godz. 15 min
Λαζάνια
2h 30min
Αφέλια
5 Std.
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
Nincs értékelés
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 dk
Παστίτσιο
2h 30min
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50 min