Kompatibilis verziók
Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ganache de chocolate laranja
- 160 g chocolate para culinária partido em pedaços
- 15 g casca de laranja, preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)
- 125 g natas
- 25 g manteiga s/ sal, em pedaços
-
10
g licor de laranja grand marnier
vagy 10 g cointreau
Macarons de chocolate
- 185 g açúcar
- 100 g amêndoa s/ pele
- 15 g cacau em pó
- 100 g claras de ovo (ver dica)
- Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 419.1 kJ / 100.2 kcal
- Fehérje
- 1.7 g
- Szénhidrát
- 9.9 g
- Zsír
- 6.3 g
- Telített zsír
- 2.9 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 9.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFondant de chocolate
15p
Éclairs de chocolate
2h
Queques de cenoura a vapor
50p
Malassadas
2 Std. 30 Min
Brigadeiros de colher
2 Std. 30 Min
Clafoutis de mirtilos
55min
Doce de amêndoa e ovos-moles
1 Std. 20 Min
Bolas de Berlim recheadas com leite condensado
4h 5min
Caramelos
2h
Gelado de stracciatella
8 godz.
Sorvete de morango
8 godz.
Rabanadas a vapor
1óra