![Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney) Metric Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney) Metric](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0e4cbe043a23889c15118a78f4180e10/Derivates/86c2d3a306564e6313ead9af5c1b853e1560c7cb.jpg)
Kompatibilis verziók
Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney) Metric
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Rosemary Ice Cream
- 795 g oat milk
- 3 sprigs fresh rosemary
- 60 g sugar
- 200 g simple syrup (see Tip)
- ½ tsp xanthan gum
Apple Mousse
- 425 g water
- 1020 g apples, type Granny Smith (approx. 6 apples), peeled, cored, halved, each half cut into 4 wedges
- 215 g sugar, divided
- 1 tsp agar-agar
- non-stick spray oil
- 315 g chickpea liquid, canned (aquafaba)
- 2 tsp vegan whipping cream, e.g. Silk®
- 1 pinch cream of tartar
- ½ tsp xanthan gum
Toasted Oat Crumble
- 1 tsp fresh rosemary, leaves only, chopped
- 140 g brown sugar
- 70 g rolled oats
- 155 g all-purpose flour
- 1 tsp salt
- 155 g vegan butter, in pieces
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1847.8 kJ / 441.6 kcal
- Fehérje
- 4.4 g
- Szénhidrát
- 82.5 g
- Zsír
- 11.6 g
- Telített zsír
- 3.2 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 347.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBerry Mousse
4 godz. 50 min
Fruit Ice Cream
5 Min
Canadian Strawberry Shortcake
30 min
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
2 Std. 15 Min
Chocolate Ice Cream
12h
Creamy Mango Ice Cream
2hod. 20min
Aloha Carrot Cake
1h 20min
Frozen Fruit Sorbet (TM5 Metric)
5 Min
Vanilla ice cream
12h
Frozen fruit sorbet
5 Min
Brownie Waffles with Chocolate Sauce
45min
Gluten Free Apple Date Coffee Cake
1h