Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney) Metric
Előkészítés 15p
Összesen 11óra 40p
12 portions
Összetevők
Poached Pineapple
-
pineapple, fresh (approx. 710 g)1
-
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level), plus extra for water bath
-
lemon juice30 g
-
ice cube for water bath
-
sugar to store pineapple60 g
Pineapple Sherbet
-
pineapple, fresh skin and core removed, cut into pieces (2.5 cm)395 g
-
coconut cream395 g
-
sugar115 g
-
simple syrup (see Tip)200 g
-
citric acid½ tsp
-
xanthan gum½ tsp
Butter Mochi
-
vegan butter room temperature, plus extra to grease115 g
-
sugar395 g
-
coconut cream340 g
-
coconut milk395 g
-
vegan egg substitute e.g. JUST Egg200 g
-
natural vanilla extract, pure¾ tsp
-
baking powder1 tsp
-
salt¾ tsp
-
glutinous rice flour (mochi flour)450 g
Coconut Powder
-
coconut milk powder85 g
-
icing sugar30 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
300.1 mg
Fehérje
7.8 g
Kalória
3333.2 kJ /
796.7 kcal
Zsír
36.9 g
Rost
4.1 g
Telített zsír
28.2 g
Szénhidrát
111.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Recept
Kanada
Kanada
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Vanilla Ice Cream
12óra
Biscuits aux fruits confits (Candied Fruit Cookies) Metric
1óra 20p
Apple Pie
3óra 30p
Sticky Toffee Pudding
Nincs értékelés
Steamed Carrot Cake
Nincs értékelés
Skillet Chocolate Chip Cookie
40p
Aperol spritz sorbet
Nincs értékelés
Caramel toffees
Nincs értékelés
Strawberry Tiramisu
5óra 20p
Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)
2óra 30p
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Nincs értékelés
Keto Cheesecake
Nincs értékelés