Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

5.0 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 porcí

Összetevők

Choux

300 gramů vody
160 gramů másla na kousky
½ čajové lžičky soli
20 gramů krupicového cukru
240 gramů hladké mouky
350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)

Pomerančový puding

140 gramů krupicového cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
1000 gramů plnotučného mléka
100 gramů kukuřičného škrobu
4 vejce
4 žloutky
2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Hořká čokoláda

500 gramů hořké čokolády na kousky

Sestavení

50 gramů moučkového cukru

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Nátrium 1461.1 mg

Fehérje 127 g

Kalória 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Zsír 115.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 43.9 g

Szénhidrát 56.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recept
Csehország

Švédský stůl na Silvestra 11 Recept
Csehország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ovocné košíčky s krémem

4h

Piškotový dort s krémem mascarpone

1h 40min

Jablečný crumble s ořechy

25min

Čokoládová panna cotta

4h 5min

Cake pops

3h

Hruškovo-jablečný kompot s červeným vínem

30min

Koláč na plech s jablky

55min

Rozvar z červeného ovoce (Rote Grütze)

30min

Rychlý jahodový dezert

5min

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2h 30min

Hraběnčiny řezy

50min

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

1h 45min

Összes megjelenítése