Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro

5.0 4 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 10óra

16 porciones

Összetevők

Masa choux

300 g de agua
160 g de mantequilla sin sal en trozos
½ cdita de sal
20 g de azúcar
240 g de harina de trigo
350 g de huevo (aprox. 6 huevos)

Natilla de naranja

140 g de azúcar
2 cdas de ralladura de naranja
1000 g de leche entera
100 g de fécula de maíz
4 huevos
4 yemas de huevo
2 cditas de extracto de vainilla natural

Chocolate negro

500 g de chocolate amargo en trozos

Montaje

50 g de azúcar glass

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 1461.1 mg

Fehérje 127 g

Kalória 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Zsír 115.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 43.9 g

Szénhidrát 56.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Año Nuevo 11 Recept
Mexikó

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de queso marmolada

4óra 30p

Tarta de naranja

5óra

Alfajores

1óra 30p

Tarta de elote

1óra 20p

Mousse de chocolate

1óra

Brownies a la Mexicana

40p

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1óra 15p

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6óra

Pay de manzana de la abuela

2óra

Flan de queso manchego

3óra

Panqué de zanahoria

1óra

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

1óra 30p

Összes megjelenítése