One-Pot-Pasta mit Grünkohl-Gorgonzola-Sauce

Name: One-Pot-Pasta mit Grünkohl-Gorgonzola-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 200 g Grünkohl; 30 g Öl; 450 g Wasser; 100 g Sahne; 100 g Milch; ½ TL Salz; 2 - 3 Prisen Muskat; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 300 g Penne; 20 - 30 g Sonnenblumenkerne; 150 g Gorgonzola

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 30p

Adag 4 Portionen

Összetevők

50 g Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
200 g Grünkohl, in Stücken (2-3 cm)
30 g Öl
450 g Wasser
100 g Sahne
100 g Milch
½ TL Salz
2 - 3 Prisen Muskat
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
300 g Penne (z. B. von ja!)
20 - 30 g Sonnenblumenkerne
150 g Gorgonzola, in Stücken

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portion
Kalória: 2730 kJ / 652 kcal
Fehérje: 23 g
Szénhidrát: 67 g
Zsír: 33 g
Telített zsír: 14 g
Rost: 5.3 g
Nátrium: 771 mg