Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Macadamia Ricotta
- 9 oz raw macadamia nuts (see Tip)
- water, to soak
- 1 lemon
- 3 oz ice cubes
- 2 tbsp nutritional yeast
- 1 tsp salt (see Tip) (választható)
- ½ oz extra virgin olive oil
Pistachio Pesto
- 1 lemon
- 1 tsp salt
- 6 oz pistachio nuts, unsalted, shelled
- 3 ½ oz fresh basil, leaves only
- 2 oz fresh spinach leaves
- 8 oz extra virgin olive oil
Sun-Dried Tomato Pesto
-
7
oz sun-dried tomatoes
vagy 7 oz sun-dried tomatoes, in oil, drained - 7 oz Roma tomatoes, halved
- ½ oz fresh basil, leaves only
- 1 shallot, halved
- 5 oz red bell pepper, cut into pieces
- 2 oz extra virgin olive oil
- ½ oz lemon juice
- 1 oz agave
- 1 tsp salt
Herb Oil
- 1 oz fresh parsley, leaves only
- ½ oz fresh basil, leaves only
- ½ oz fresh spinach leaves
- 8 oz extra virgin olive oil
Assembly
- 8 oz zucchini (approx. 6 in. long)
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- 3 heirloom tomatoes (medium-sized)
- fresh basil, e.g. petite Italian basil
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 5839 kJ / 1395.6 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 46.8 g
- Zsír
- 133.2 g
- Telített zsír
- 20.4 g
- Rost
- 14.9 g
- Nátrium
- 1271.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBasic Parboiled White Rice
35min
Steamed Carrots
25 Min
Apple Lime Vinaigrette
5 Min
Steamed Cubed Potatoes
40min
Sautéing Chicken Cubes
15min
Almond Butter
5 Min
Sugar Skulls
3h 10 min
Basic Quinoa
35min
Pour Over Coffee
5 Min
Grated Cheese (Medium-Hard)
5 Min
Fresh Tomatillo Salsa
30min
Cinnamon Dolce Coffee
15min