Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Nincs értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 2óra 30p
8 μερίδες

Összetevők

  • ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)
    10 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ¾ κ.γλ.
  • βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)
    900 - 1000 γρ.
  • νερό
    600 γρ.
  • τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
    200 γρ.
  • ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
    200 γρ.
  • φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)
    20 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    4 κ.σ.
  • φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα
    20 γρ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • ανθό αλατιού
    ½ κ.γλ.
  • νερό
  • βούτυρο
    20 γρ.
  • κορν φλάουρ
    5 γρ.

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 1067.3 mg
Fehérje 29.8 g
Kalória 1756.2 kJ / 419.7 kcal
Zsír 31.5 g
Rost 1 g
Telített zsír 12.6 g
Szénhidrát 3.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése