Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι

Nincs értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 10p

8 μερίδες

Összetevők

Κουπέπια

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
35 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
25 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
800 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
150 γρ.
πάστα ντομάτας
1 ½ κ.σ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
χυμό λεμονιού (1½-2 λεμόνια)
90 γρ.
αποξηραμένο δυόσμο
1 κοφτό κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
½ κοφτό κ.γλ.
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
πιπέρι
½ κοφτό κ.γλ.
ρύζι καρολίνα
150 γρ.
κολοκάσι καθαρισμένο
800 γρ.
αμπελόφυλλα, κονσέρβας (βλ. συμβουλή)
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

ελαιόλαδο
35 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)
50 - 60 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
650 γρ.
πάστα ντομάτας
2 κ.σ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.σ.
νερό
1100 γρ.

Κολοκάσι

νερό
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
40 γρ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Fehérje 25.1 g

Kalória 1900 kJ / 453 kcal

Zsír 19.6 g

Szénhidrát 41.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Εύκολα και καθημερινά 8 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 Min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 Min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 Min

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Keine Bewertungen

Pulled chicken BBQ

15 Min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

3 Std.

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

Keine Bewertungen

Μεσογειακό μπέργκερ με αρνίσιο κιμά

Keine Bewertungen

Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο

Keine Bewertungen

Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι

Keine Bewertungen

Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"

45 Min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2 Std.

Összes megjelenítése