Ugrás a fő tartalomra Keresés
Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)
4.9 19 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
12 pieces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Buchteln
  • milk
    220 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • caster sugar
    30 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • unsalted butter softened, cut into pieces
    180 g
  • baker's flour plus extra to dust
    330 g
  • egg yolks
    2
  • sea salt
    1 pinch
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • oil to grease
  • jam (approx. 200 g - see Tips)
    12 tbsp
Vanilla custard
  • milk
    250 g
  • pouring (whipping) cream
    250 g
  • egg yolks
    4
  • rum to taste
    1 - 2 tbsp
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • cornflour
    20 g
  • caster sugar
    50 g
  • icing sugar to dust

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 50.1 mg
Fehérje 7.5 g
Kalória 1859.1 kJ / 444.3 kcal
Zsír 23.7 g
Rost 1.5 g
Telített zsír 14.1 g
Szénhidrát 49.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Comfort food in cast iron 12 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gluten free shortbread

3.9(14)

1óra 35p

Cardamom and lime syrup cake

4.8(28)

1óra 35p

Red velvet cake

4.1(8)

2óra 20p

Chocolate energy bars

4.7(45)

1óra

Ham and cheese cruffins

4.6(114)

3óra

Paris Brest

4.3(24)

6óra 40p

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8(22)

2óra 20p

Black forest cake

4.3(10)

5óra

Baked pumpkin doughnuts

4.5(73)

1óra 20p

Pear and peach crumble

4.7(38)

50p

Apple tea cakes

4.6(126)

1óra 10p

Macaroons

4.0(35)

40p

 Összes megjelenítése