Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g air
- 8 cabai kering, biji dibuang
- 3 sdt biji lada putih
- ½ sdt biji jinten putih
- ½ sdt biji ketumbar
- 15 siung bawang putih
- 60 g bawang merah
- 4 tangkai ketumbar segar, akar saja
- 2 batang serai segar, bagian putih saja
- 20 g lengkuas segar
- ½ jeruk purut, kulit (zest) saja
- 10 g terasi
- 10 g garam
- 80 g minyak goreng
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 jar
- Kalória
- 5263 kJ / 1258 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 105 g
- Zsír
- 92 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 36 g
- Nátrium
- 4047 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSelai Kacang
5 Min
Sambal Rujak
10 Min
Mayonnaise
5 Min
Steak Sauce
Brak ocen
Sambal Petis
25 Min
Sambal Kacang Mede
25 Min
Sambal Asam Udeung Aceh
10 Min
Sambal Kecap
10 Min
Saus Béchamel Keju (TM6 - 1100 g)
Brak ocen
Saus Choron (Béarnaise Tomat)
20 min.
Saus Béarnaise
20 min.
Saus Hollandaise dengan Paprika Merah
Brak ocen