Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 15 cabai merah besar, potong bagi dua, biji dibuang
- 5 siung bawang putih (lihat tips)
- 15 daun jeruk purut, tulang daun dibuang
- 50 g jahe segar, iris-iris (0.5 cm)
- 40 g lengkuas segar
- 2 batang serai segar, bagian putih saja
- 150 g bawang merah
- 3 sdm gula tebu mentah
- 20 g terasi (választható)
- 20 g ketumbar segar, termasuk akar
- 2 kecombrang, kuncup saja
- 15 cabai kering, biji dibuang (lihat tips), direndam hingga lunak
- 50 g minyak goreng
- 2 sdm kecap ikan
- 50 g sari jeruk nipis
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 jar
- Kalória
- 770 kJ / 184 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 7 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 353 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Saus tomat
40 min
Steak Sauce
Nincs értékelés
Sambal Petis
25 min
Sambal Kecap
10 min
Saus Béchamel Keju (TM6 - 1100 g)
Nincs értékelés
Saus Choron (Béarnaise Tomat)
20 min
Saus Béarnaise
20 min
Saus Hollandaise dengan Paprika Merah
Nincs értékelés
Saus Jamur dan Krim Anggur Putih
30 min
Saus Soubise
Nincs értékelés
Saus Béchamel (TM6 - 1100 g)
Nincs értékelés
Saus Béchamel (TM6 - 600 g)
15min