Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g azeite
-
300
g salsicha escaldada (Brühwurst) cortada em rodelas (1 cm aprox.)
vagy 300 g salsicha de porco fumada cortada em rodelas (1 cm aprox.) - 950 g água
- 30 - 50 g couve kale s/ talos grossos
- 120 g cebola cortada em metades
- 80 g cenoura
-
80
g talo de aipo
vagy 80 - 100 g raiz de salsa cortada em pedaços - 3 dentes de alho
- 30 g concentrado de tomate
-
300
g cogumelos frescos (porcini, cantarelos, boletus, pleurotos, etc.), cortados em fatias
vagy 300 g cogumelos Paris cortados em fatias - 30 - 50 g cevada perolada (ver dica)
-
2
c. chá de caldo de carne caseiro
vagy 2 cubos de caldo de carne esfarelados - 1 - 2 folhas de louro
- 1 c. chá de tomilho seco
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Fehérje
- 14.5 g
- Szénhidrát
- 17.2 g
- Zsír
- 24 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 4.1 g
- Nátrium
- 884.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAlmôndegas mexicanas com feijão preto
1sa
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Bolonhesa de legumes
25 dk
Massa com frango e molho barbecue
40min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 Std. 10 Min
Guisado cremoso de frango e mostarda
40min
Moelas
7 Std.
Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde
4 Std. 30 Min
Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
20min
Bifes com molho pimenta e esparregado
1sa
Coxas de frango recheadas com alheira
40min
Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela
1 godz. 25 min