Sous-vide Blekksprutsalat

Sous-vide Blekksprutsalat

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 8óra

4 porsjoner

Összetevők

fersk blekksprut tentakler (2-2.5 cm tykke, se tips)
600 g
paprikakrydder
1 ss
olivenolje
30 g
havsalt to taste
½ - ¾ teskje
hvitløksfedd knust
2
laurbærblader, tørkede
2
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1600 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
gulrøtter delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
120 g
rødløk delt i to, deretter i skiver (5 mm)
100 g
grønn paprika delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
80 g
rød paprika delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
80 g
"extra virgin" olivenolje
30 g
hvit eddik
15 g
persilleblader, ferske
5 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porsjon

Nátrium 594 mg

Fehérje 25 g

Kalória 1177 kJ / 281 kcal

Zsír 17 g

Rost 2 g

Telített zsír 3 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide med knivdeksel 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Scampi med chili og hvitløk

Scampi med chili og hvitløk

Nincs értékelés

Laks med urter på 50°C

Laks med urter på 50°C

Nincs értékelés

Risbolle med laks

Risbolle med laks

Nincs értékelés

Risskive med røkelaks

Risskive med røkelaks

Nincs értékelés

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

30p

Torsk i tomatsaus

Torsk i tomatsaus

Nincs értékelés

Saganaki med reker og feta

Saganaki med reker og feta

35p

Lutefisk

Lutefisk

2óra 20p

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Nincs értékelés

Rødspette med eggesmør

Rødspette med eggesmør

55p

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

45p

Bacalao

Bacalao

50óra

Összes megjelenítése