Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pâte à gâteau
- enduit à cuisson antiadhésif
- 285 g de farine tout usage
- 2 ¼ c. à thé de poudre à pâte
- ½ c. à thé de sel
- 325 g de sucre
- 170 g de beurre non salé, en dés, à température ambiante
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 3 œufs de gros calibre
- 170 g de lait de coco
- 60 g de rhum
- 30 g de noix de coco râpée, non sucrée
Garniture à l'ananas
- 570 g d'ananas broyé en conserve dans son jus, égoutté
- 60 g de sucre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
Glaçage
- 450 g de crème à fouetter, 30-40 % de m.g.
- 70 g de sucre à glacer
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 1 c. à thé d'extrait de noix de coco
Assemblage
- ananas frais en tranches, pour décorer
- noix de coco, en flocons, pour décorer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3598 kJ / 860 kcal
- Fehérje
- 9.5 g
- Szénhidrát
- 98.4 g
- Zsír
- 46.4 g
- Telített zsír
- 29.8 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 313.9 mg
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