Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

4.9 7 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 14óra 15p

6 porción

Összetevők

180 g de azúcar
4 yemas de huevo
150 g de queso Gorgonzola en trozos
420 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 3 pizcas de sal fina
20 g de mantequilla clarificada

20 g de ghee, mantequilla clarificada
400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
20 - 30 g de brandy
2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
2 - 3 pizcas de pimienta gorda (választható) molida
100 g de nueces (választható) tostadas

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 383.8 mg

Fehérje 10 g

Kalória 1949.7 kJ / 466 kcal

Zsír 27.6 g

Rost 2.1 g

Telített zsír 16.6 g

Szénhidrát 45.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

HELADOS 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nieve de hierbabuena

20p

Pannacotta con salsa de mango

4óra 30p

Nieve de pepino

10p

Brownies a la Mexicana

40p

Bundt Cake con frutas del bosque y flores

1óra

Helado vegano de espresso, coco con brownies y salsa de chocolate

9óra 30p

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4óra 15p

Cheesecake de durazno con flores comestibles

4óra 25p

Gorditas de nata callejeras

30p

Cheesecake de jamaica

2óra

Tarta de violetas (Madrid)

4óra 45p

Avena mañanera con yogurt y frutos rojos

10p

Összes megjelenítése