Kompatibilis verziók
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 180 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 150 g de queso Gorgonzola, en trozos
- 420 g de leche
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 2 - 3 pizcas de sal fina
-
20
g de mantequilla clarificada
vagy 20 g de ghee, mantequilla clarificada - 400 g de pera, sin semillas, en trozos (3.5 cm)
- 20 - 30 g de brandy
- 2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
- 2 - 3 pizcas de pimienta gorda, molida (választható)
- 100 g de nueces, tostadas (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 45.4 g
- Zsír
- 27.6 g
- Telített zsír
- 16.6 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 383.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Mostachón de frutos rojos
1 godz. 30 min
Galletas “Levain Copy Cat”
1 godz. 20 min
NY Cheesecake
1h
Bolitas de nuez
30 min
Tiramisú
5 Std. 20 Min
Panqué de zanahoria
1h
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10 min
Pay de manzana casero
2h 20min
Tarta a los tres chocolates en vaso para dos
1 godz. 20 min
Tiramisú de fresas
2 godz. 10 min
Alfajores
1 godz. 30 min
Alegrías
1h