Eszközök és tartozékok
Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6
Előkészítés 5p
Összesen 14óra 20p
10 porción
Összetevők
Helado de chocolate
-
150 g de azúcar
-
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
-
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
-
8 yemas de huevo
-
40 g de cocoa en polvo
-
620 g de leche
-
¼ cdita de sal fina
-
620 g de crema para batir (30-40% grasa)
Jarabe de whisky
-
120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
-
100 g de azúcar
-
20 g de agua
-
30 g de miel de maple (választható) (ver tip)
-
2 - 3 pizcas de sal fina
-
2 pizcas de canela en polvo
-
½ cdita de extracto de vainilla natural
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Nátrium
146.6 mg
Fehérje
6.7 g
Kalória
2027.4 kJ /
484.6 kcal
Zsír
32.7 g
Rost
2.7 g
Telített zsír
19.3 g
Szénhidrát
37.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
HELADOS
10 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseDonas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate
3 h 30 min
Pastel de chocolate
1 h 45 min
Paletas heladas de fresa
6 h
Helado de plátano y zarzamoras
10 min
Crêpes rellenos de crema dulce de queso
1 h 10 min
Mochi ice cream
1 h
Helado de plátano y chocolate
12 h
Nieve de guanábana y mango
5 h
Minibizcoflán al vapor para dos
2 h 40 min
Panqué de zanahoria
1 h
Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd
6 h
Helado de queso de cabra, yogur y miel
8 h 10 min