Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Vorteig
- 80 g Milch
- ¼ Würfel frische Hefe (ca. 10 g)
- 1 TL Zucker
- 130 g Weizenmehl
- Wasser, lauwarm, zum Bedecken
Teig
- 120 g Zucker
- 1 Stück Zitronenschale
- 1 Stück Orangenschale (ohne das Weisse) (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 60 g Milch
- 70 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eier
- ½ Würfel frische Hefe (ca. 20 g)
- 30 g Orangenblütenwasser (siehe Tipp)
- 450 g Weizenmehl
- 1 Prise Salz
Fertigstellung
- 1 Ei, verquirlt
- 100 - 150 g kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken, nach Geschmack
- 30 g Mandeln, gehobelt
- 50 g Zucker (mit etwas Wasser befeuchtet)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1268 kJ / 303 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 51 g
- Zsír
- 8 g
- Rost
- 1.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseZimtsterne
1hod. 30min
Spitzbueben
1 Std. 40 Min
Basler Brunsli
8óra 40p
Haselnuss-Schoko-Küsse
1 Std. 25 Min
Linzer-Spitzbuben
3 Std. 15 Min
Kokosmakronen
50min
Mailänderli
3h
Apfelkuchen
1 Std.
Mini-Pavlova mit Orangen
1hod. 50min
Chräbeli
24h
Spritzgebäck
1 Std.
Apfelstrudel mit Vanillesauce
1hod. 20min