Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gelado de chai latte
- 180 g açúcar
- 680 g natas, min. 30% de gordura
- 1 ½ c. sopa de folhas de chá preto (10 g aprox.)
- 1 c. chá de canela em pó
- 1 c. chá de cardamomo em pó
- ¾ c. chá de cravinho em pó
- ½ c. chá de gengibre em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
- ½ c. chá de sementes de funcho secas
- 8 gemas de ovo
- 340 g leite
- ½ c. chá de sal
Molho de chocolate
- 100 g chocolate partido em pedaços
- 250 g natas, min. 30% de gordura
- 50 g manteiga cortada em pedaços
- 30 g mel
- ½ c. chá de extrato de baunilha
- 1 - 2 pitadas de sal
- 4 - 6 cones p/ gelado partidos em pedaços
- Natas batidas, q.b. p/ servir e guarnecer (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2336.9 kJ / 558.5 kcal
- Fehérje
- 5.6 g
- Szénhidrát
- 35.5 g
- Zsír
- 45.7 g
- Telített zsír
- 27.5 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 200.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePudim abade de Priscos
2 Std. 15 Min
Sopa de frutos vermelhos e scones de coco
35min
Tarte de Natal
35min
Crème brulée com coco e lima
1 Std. 15 Min
Gelado de amêndoa
8 godz.
Gelado de laranja em base de arroz tufado
11 Std.
Kulfi - Gelado de leite com frutos secos
8 godz. 30 min
Gelado de leite merengado
8 godz. 15 min
Gelado de chocolate branco
8 godz.
Kadaka - Crepes de mandioca com creme de coco
20 min
Brigadeirão
2h 30min
Quindão
1 Std. 5 Min