![Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/587ccf13-48e9-47c3-a441-3352253f162e/Derivates/1dd1cd6a-1cf5-4a05-9fcd-08043861cb39.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 180 g açúcar
- 4 gemas de ovo
- 150 g queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
- 420 g leite
- 200 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de sal
- 20 g manteiga ghee
- 400 g pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
- 20 - 30 g brandy
- 2 - 3 pitadas de cardamomo em pó
- 2 - 3 pitadas de pimenta da Jamaica em pó (választható)
- Noz torrada e picada, q.b. p/ guarnecer (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 45.4 g
- Zsír
- 27.6 g
- Telített zsír
- 16.6 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 383.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePavlova de frutos tropicais
2 Std. 15 Min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Cheesecake de limão
6 Std. 30 Min
Tarte de amêndoa
1 Std. 40 Min
Gelado de banana
5 Min
Gelado de fruta light
10min
Tarte de noz
40 Min
Panacota com coulis de morango
6h 25min
Cheesecake
4h 30min
Tarte de limão e merengue
30 Min
Gelado de natas e chocolate em camadas
8h 30min
Tarte fresca de limão
2 Std.