Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Vorteig
- 80 g Milch
- ¼ Würfel Hefe (ca. 10 g)
- 1 TL Zucker
- 130 g Weizenmehl Type 550
- Wasser, lauwarm, zum Bedecken
Teig
- 120 g Zucker
- 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 1 Streifen Orangenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 60 g Milch
- 70 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eier
- ½ Würfel Hefe (ca. 20 g)
- 30 g Orangenblütenwasser (siehe Tipp)
- 450 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Prise Salz
Fertigstellung
- 1 Ei, verquirlt
- 100 - 150 g kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken, nach Geschmack
- 30 g Mandeln, gehobelt
- 50 g Zucker (mit etwas Wasser befeuchtet)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1268 kJ / 303 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 51 g
- Zsír
- 8 g
- Rost
- 1.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDotterbusserl
50 menit
Husarenkrapferl
1j
Nussecken
1h 10 min
Eisenbahner von Dr. Oetker
1j 30 menit
Kürbiskernkipferl
2j 10 menit
Zimtschnecken-Plätzchen
2j 30 menit
Marzipanwölkchen
25 min
Haselnuss-Schoko-Küsse
1j 25 menit
Geburtstagstorte für Kinder
2j
Orangen-Plätzchen
1h 10 min
Eierlikörkekse von Dr. Oetker
1j 20 menit
Vanillekipferl
2j