Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 600 g mexilhão fresco e limpo
- 600 g amêijoa fresca e limpa
- 600 g berbigão fresco e limpo
- 500 g massa tipo tagliatelle
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 6 gemas de ovo
- 30 g azeite, mais q.b. p/ envolver
- 4 chalotas
- 400 g mistura de cogumelos cortados em quartos
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de tomilho-limão, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g vinho branco
- 210 g leite evaporado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 3109 kJ / 743.1 kcal
- Fehérje
- 58.5 g
- Szénhidrát
- 87.6 g
- Zsír
- 16.6 g
- Telített zsír
- 4.5 g
- Rost
- 4.6 g
- Nátrium
- 1535.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePenne com camarão e molho de acelga
50 min
Poke de salmão
1h 30min
Esparguete à Nerano
30p
Fusilli com frango no forno
35p
Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá
40min
Arroz de polvo com amêijoas
3u. 20min
Arroz de berbigão da avó da Catarina
2h 50min
Lasanha de salmão e camarão
1h 30min
Risoto
30p
Lasanha de espinafres, requeijão e pesto
55 min
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30p
Canelones com alheira, espinafres e requeijão
1h 30min