Basic kimchi

Basic kimchi

2.7 3 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 144óra 20p
1000 g

Összetevők

  • Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
    700 g
  • water
    2500 g
  • sea salt
    150 g
  • fish sauce or coconut aminos (see Tips)
    30 g
  • piece fresh ginger cut into slices
    10 g
  • garlic cloves peeled and cut into slices
    4
  • carrots cut into pieces
    2
  • pear cored and cut into slices
    1
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    4
  • shiro (white) miso paste
    2 tbsp
  • chilli broad bean paste
    70 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1000 g

Nátrium 65023.4 mg
Fehérje 28.1 g
Kalória 2133.1 kJ / 509.8 kcal
Zsír 8.3 g
Rost 23.8 g
Telített zsír 1.2 g
Szénhidrát 94.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése