Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g Chinese cabbage (wombok), cut into halves lengthways, then cut into thirds
- 2500 g water
- 150 g sea salt
- 300 g carrots, cut into pieces (3 cm)
- 25 g raisins
- 1 garlic clove, cut into slices
- 5 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 cm piece fresh ginger, cut into slices
- 30 g brown sugar
- 1 nori sheet, torn into pieces
- 50 g warm water
- Tápérték
- ekkora adagban: 1000 g
- Kalória
- 1738.5 kJ / 415.5 kcal
- Fehérje
- 12.9 g
- Szénhidrát
- 97.7 g
- Zsír
- 2 g
- Telített zsír
- 0.1 g
- Rost
- 16.6 g
- Nátrium
- 58797.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseJasmine rice
40min
White basmati rice
40min
Brown basmati rice
40min
Boiled rice
25min
Tomato relish
2h 10min
Browned beef mince
20min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2h
Browned beef cubes (well done)
15min
Za'atar seasoning
5min
Browned chicken mince
20min
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
3 Std.
Coconut Yoghurt
32h 30 min